まいど憶良(おくら)です。 石焼き麻婆豆腐を作りました。 今回は麻婆豆腐の素を使いましたが、ちょっとひと手間を加えることと、石焼き鍋を使うことでより美味しくしました。 ごま油で豚ミンチと、サイコロ状に切った豆腐を炒めます。 赤いところがなくな…
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