まいど憶良（おくら）です。
大阪は箕面市にやって来ました。
天ぷら定食が７３０円と、なかなかリーズナブルな値段で食べられるお店、天ぷらの山です。
かなり広い店内。
平日なら、定食のごはんをプラス１００円でお蕎麦に変えれるんですって。
しかも二八そば。
揚がった順にでてくるっていうのも魅力。
追加オーダーも安い。
いろいろ楽しめそうです。
まずはつゆが到着。
次いで二八そばが到着。
あぁ、半熟卵もいいし、カキフライも良いなぁ。
揚げる様子もちょっと見えます。
さぁ、揚がって来ました。
さっとつゆにつけて食べます。
こりゃ旨い。
続いてイカ。
これも旨い。
ところが、ちょっと残念なことに、後がどどっとまとめて到着。
他にお客さんがいないんだから適度に時間を空けて揚げてくれれば・・・。
って、贅沢言い過ぎ？
蕎麦は・・。
うーむ、まぁ、
うーむ。
漬物は、美味しい。
取り放題のようです。
追加の卵。
いい色に揚がってます。
牡蠣も、揚がって来ました。
抹茶塩、カレー塩など使って頂きました。
天ぷらやと名乗るなら、忙しいときは仕方ないかもしれませんが、まとめ揚げてまとめてどさっと提供は・・・、どうかと。
せめて揚げたてなら若干古くなった油もそんなに気にならないかとも思うのですが、冷えると古い油が回ってしまい、やっぱり風味が気になります。
ちょっとしたことで味も変わるんです。
絶対美味しい天ぷらが出来るお店だと思いますので、ちょっと頑張ってくれればありがたいです。
応援します。
また、食べに行きますね。
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