まいど憶良(おくら)です

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下呂の名店、石臼での手挽きにこだわるお蕎麦。仲佐

まいど憶良(おくら)です。

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岐阜は下呂にやって来ました。

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下呂の名店、仲佐です。

蕎麦は石臼で、手挽きにこだわります。

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開店と同時に満席となる人気店です。

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待っている間にそばについての思いとかがメニューで見れれば嬉しいのですが、

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そういうのはない様子です。

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メニュー内容もシンプルですね。

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注文後も時間がかかります。

ゆったりとした気持ちで待ちましょう。

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手挽きそば1100円。

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量は少なめ。

人気の蕎麦です。

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おいしいです。

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ずぞぞっ!とすすります。

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蕎麦湯もありです。

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底の方は、濃厚で、これは美味しいっ!

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さて、お次は

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辛味大根おろしそば1400円。

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また違った味わいです。

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辛味大根は、辛味が苦手な人は食べられなくなるくらい辛いとのお話ですが、

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辛味大根の辛さにも強いので、私は美味しくいただきました。

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それにしても、下呂って、あちこち狸がいます。

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ごちそうさま。

さて、この器ですが、色んな人のレポートを見ていて裏が気になった私。

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この裏は、

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何のことはない、こういう感じでした。

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外にも行列が出来ますので、絶対食べたい人は予約をした方がいいかも。

 

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