鉄板で焼いて作る麻婆豆腐って？？アグー豚の旨さが光る、お好み鉄板の店、のき。

まいど憶良（おくら）です。

鉄板で焼く麻婆豆腐は、

ピリリと辛いが、あぐー豚の脂の甘みも強い。

脂の甘みが一度口に広がる事でまた、辛さが新たに口の中に広がります。

旨味の波状攻撃が凄い。

もう一つの名物、ハンバーグも、あぐー豚の旨味が強く感じられる逸品。

北新地という場所なのに、値段も魅力的です。

詳しくは本文から。