まいど憶良(おくら)です。
兵庫県神戸市は湊川にやって来ました。ここ湊川商店街は神戸の台所といわれる巨大商店街。
今回は「鮮魚あら井」さんにお邪魔しました。
季節、日によって置いてあるもの、値段は違いますので参考程度に願います。
自慢はウナギ。
愛知三河の鰻がこの値段はお値打ちです。
(値段、大きさはモチロン変わると思いますが大体いつもスーパーマーケットよりお安いと感じます。)
昔ながらの紙包み。
ホタルイカは軽くラップしてチン♪します。
酢味噌でも、わさび醬油でも美味しい。
ちなみにこの日はこのエビ6尾で400円。
フライパンでじわっと火を入れた後、最後に強火にして油で殻をパリツと焼いてから塩をパラパラっと振りかけると殻ごとパリパリっと食べられます。
穴子の鳴門巻き700~800円。
レンチンした後、タレをたっぷりかけて。
アナゴの中に詰まっているのはゴボウ。
食感も楽しい一品です。
食材も、惣菜も思いがけない品が見つかるかも。
是非覗いてみてください。