まいど憶良(おくら)です

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珍しい冷たい炭火焼き焼き鳥? 時間に余裕のある人にお勧めの黒い焼き鳥、黒かしわ

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まいど憶良(おくら)です。

山口県は下関にやって来ました。

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下関駅近くです。

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おすすめの看板をみるとなかなかのお値段ですが、禁煙・分煙のお店がなかなかないのでこちらに決めました。

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中に入ると実は全面喫煙可だったようです。

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一番煙の来ない一番奥の席にしてもらいました。

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突き出しです。

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とりあえず炭火焼き盛り合わせ2000円と飲み物とを注文しましょう。

 

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メガジムビームハイボール450円と青りんごサワー400円を注文。

注文後10分ほどして「もしかして忘れてる?」と確認したところ、

「もうすぐきます」との返事でした。

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乾杯です。

ところが、このハイボール、氷のサービスが過剰です。

ちょっと飲むと水位がメチャ下がります。

そんなに氷を入れてもらわなくてもよかったのに。

ちびちびと舐めるように飲みながら待ちます。

じっくりと焼く炭火焼きは注文から40分ほどかかって出てきました。

一言時間がかかることを言っていただければよかったのですが。

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出てきた焼き鳥は、なんと冷たいんです。

これは珍しい。

焼いてから一度冷やすのが黒かしわ風なのかしら。

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私は熱々の方が好きです。

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味自体は良いのですが。

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一品出てくるのに40分待つのなら、他に頼むのも勇気が必要ですが、今回はやめておきました。

炭焼き盛り合わせ2000円とハイボール450円、サワー400円で5000円ほどでした。

突き出しの皮ポン酢、おいしかったけど、なかなか高級だなぁと思いながらホテルに帰りました。

 

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