まいど憶良(おくら)です

温泉に行って美味しいものを食べ、ご当地スーパーで食材を買って料理する。安い、おいしい、珍しいお店など、読んでよかったと思って頂ける事を心がけて書いています。「兵庫 グルメ」などのキーワード検索が出来るようになりました。検索窓かタグで「ぐるなび」「メシ通」の記事をまとめて見て頂くことも可能です

食べログ グルメブログランキング <-- 参加しました。押してもらえるととても嬉しいです。

鮮度抜群の自慢の焼きとんと豚刺しは驚くほど臭みなし。希少部位のオンパレードを楽しみたい「北新地たゆたゆ」

まいど憶良(おくら)です。

f:id:okuradesu:20180705154915j:plain

臭みがない豚のボイル刺し。

f:id:okuradesu:20180705154923j:plain

ボイルしてしっかりと火が通っているのに、この柔らかさ。

f:id:okuradesu:20180705155024j:plain

希少部位のあれこれを楽しんだら、

f:id:okuradesu:20180705155105j:plain

これまた臭みなしの焼きとん。

f:id:okuradesu:20180705155126j:plain

関西以外の、焼きとんを食べなれた方にこそ食べて欲しい。

この焼きとんを食べたいために、大阪までわざわざ足を運ぶ人もいるくらい。

詳しくは本文から。