まいど憶良（おくら）です。
なんだかたまーに食べたくなる天津飯。
簡単で美味しいレシピです。
先ずは白ネギ（青ネギでも可）とキノコ類を用意。
キノコとネギを炒めたら、カニ缶とオイスターソース、卵を混ぜてフライパンへ。
ざっと混ぜてこのくらい火が通ったら（つまり半分程度火が入り、ちょっととろっとした状態で）火を止め、
ご飯の上に。
オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、みりん大さじ1、少量の砂糖と水溶き片栗粉で作った餡をかけて出来上がり。
簡単で、美味しいんです。
好みで海苔やゴマなど
好きに振りかけて召し上がれ。
