まいど憶良(おくら)です。
浜松の、さんぼしのウナギを通販で買いました。
いつもならタレを洗い流して再度焼くところですが、
なかなかの高級品なので今回は説明書に従って食べてみました。
タレもそのまま。
魚焼きで焼き上げます。
ちょっと焦げやすい?のかも。
見た目ほど焦げていませんので、苦みは全くないです。
くどいようですが、本当に苦み無しです。
タレも付属のものを使いました。
なかなか美味しくいただけました。
値段だけのお味はあったと思います。
たまにはこういうのも良いですね。
ネギと海苔を入れて食べ、
最後に出汁を入れて楽しみました。