まいど憶良（おくら）です。
私の晩酌の時間は23時以降と大体決まっています。
そのため脂っこいものは、時として気が引けたりするもの。
今回はヴィーガンデリ 大豆ミートの焼きとり風を酒のアテ（肴）にしました。
大豆で作られていますが、最初の食感はかなり鶏っぽいです。
ずーっとかみ続けるとさすがに大豆感が出てきますが、かえってギルトフリー！って感じがしてありがたみもあります。
※ ギルトフリーとは健康や自然に配慮して食べても罪悪感が少ないこと（裏面より）
今回はバカまぶしを全体にさっとかけて、山椒と七味を振りかけました。
手軽で罪悪感がないのが良いですね。
