ビールに合う！
豚軟骨（喉）の唐揚げです。
豚軟骨に塩コショウ、醤油をまぶして
片栗粉を振って揉みこみます。
15〜30分馴染まして
揚焼きにしていきましょう。
全体的に、
良い色になって、
油をキッチンシートで吸収したら出来上がり。
当然ながらビールと合います。
まいど憶良(おくら)です
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