まいど憶良（おくら）です。 馬を食べるなら馬刺しだけでなく、馬焼肉も楽しめるお店なんてどうでしょう。 牛にはない味わいがたまりません。 そして牛では食べることが出来なくなった生レバーが、なぜ馬ならＯＫなのかなど、馬の旨さについてレポートしてき…

まいど憶良（おくら）です。 千本筋、リードボー、ハチカブ、コメカミなど、 希少部位が安く食べられる、そしてもちろん美味しい。 ホルモン嫌いをホルモン好きに変える、ホルモンがこれだッ！ 詳しくは「おくら 電撃ホルモン」でグーグル検索、もしくは 下…

まいど憶良（おくら）です。 滋賀県は大津市にやって来ました。 おごと温泉駅または比叡山坂本駅からは送迎バスが出ているようです。（公式ページで要チェック）。 ビールを飲みたい人は電車と送迎バスで行きましょう。 色々と食べる所もあるようですが、 車…

まいど憶良（おくら）です。 大阪市は天神橋筋六丁目にやって来ました。 大阪で食べられる神戸牛のハンバーグは、 鮮度と徹底した品質管理で、肉の旨さをダイレクトに感じられる仕上がり。 詳しくは本文からどうぞ

まいど憶良（おくら）です。 Ｔ－ＢＯＲＮステーキって、言葉は知っていても、なかなか庶民には手が届きにくい。 サーロインと、フィレ肉が一度に食べられる贅沢を、庶民に手が届くための工夫を！ 肉を知り尽くした職人さんはたくさんいるとは思いますが、こ…

まいど憶良（おくら）です。 兵庫は西宮にやって来ました。 皆さんご存知かと思われます、牛角というお店です。 炭火でお肉がリーズナブルに頂けるお店です。 炭を目の前にして、乾杯です。 食べ放題がお得なのか、単品で好きな物だけ楽しむのがいいのか。 …

まいど憶良（おくら）です。 京都市は伏見区にやって来ました。 一日限定百食なので、常に食材は新鮮。 毎日売り切れるので店には冷凍庫もありません。 原価率48％、行列をなくすチケット、 そして全員が幸せになれる店を作りたいという思いが、現実に。 詳…

まいど憶良（おくら）です。 福井県は坂井市にやって来ました。 超有名な厚揚げ屋さんです。 着いたのは閉店時間か、その5分後くらい。 「じゃ、どこへ行こうか」と、店の駐車場に止まってナビを操作していたところ、突然店が開き、「どうぞ」と。 憶良 : 「…

まいど憶良（おくら）です。 静岡は浜松市にやって来ました。 静岡で知らない人がいないほどの有名店、 その名も「さわやか」 2時間待ちなんて珍しくはないというくらいの行列店です。 この日はたまたま、20分待ち位で入店できました。 これが看板商品、ゲン…

まいど憶良（おくら）です。 飛騨牛が食べられる道の駅と聞けば、 高くて、硬くて、そんなに美味しくないのでは・・・。 と勘ぐってはしまいそうですが。 岐阜県は高山市にやって来ました、というか、高山から離れる前です。 高山の焼肉屋さんに、なんだかん…

まいど憶良（おくら）です。 岐阜の下呂温泉にやって来ました。 色々美味しい物もあります。 飛騨牛の文字が看板に踊る、焼肉ハウス。 表も、中に入っても、かなりお高そうな感じ。 ちょっとビビります。 座敷もあります。 先ずは、乾杯ッ！ さて、どんどん…

まいど憶良（おくら）です。 レーンで回転しているお肉を、 取って焼く。（※ 写真はレーンの外からの撮影です。） そんな楽しいシステムが松阪にあります。 松阪牛も、安く食べれる。 一般にはなかなか流通しない、松阪牛のホルモンも格安！ 楽しいひと時を…

まいど憶良（おくら）です。 鶏好きなら、絶対行きたいお店。 卵かけご飯、タマゴかけ放題、３９０円。 鶏焼肉ランチ５５０円。 値段が安いだけでなく、そのクオリティが凄いんです。 詳しくは、本文で！ もし面白かったら、リツイートとか、シェアして頂け…

まいど憶良（おくら）です。 お肉屋で買ったお肉をその場で焼いて食べる！ その上、お肉と飲み物以外持ち込み自由なんて！ ちょい食べも、がっつり食べもOKです！ 詳しくは本文で！

まいど憶良（おくら）です。 広島食べ歩きの旅、まだまだ美味しい物を食べたいと、 広島駅近くで、ステーキ屋さんを発見。 表の「Ｔボーンステーキご注文の方は、ワイン半額」という文字を見て、それはたまたま通りがかってラッキー！ と、ニコニコ顔で入店…

まいど憶良（おくら）です。 ハンバーグを食べよう！という夜は、確かにあります。 そういう事で兵庫県尼崎市にやって来ました。 時刻は２３時半、通常であればこの時間に肉汁なんて、罪悪感に包まれそうですが、今回はなんとなく不問とすることに。 びっく…

まいど憶良（おくら）です。 石川県は小松市にやって来ました。 食べ放題で有名なお店の様ですが、私のように小食の者にとってはどうなのかなぁと思いながらの入店です。 食べ放題で同じ様な物を延々食べるより、 色んなものを沢山の種類食べたいんです。 と…

まいど憶良（おくら）です。 神戸元町は、南京町にやって来ました。 観光で神戸にやってきて、神戸牛を食べたいと思ってもなかなか気軽に食べられるものではありません。 でも、気軽にとりあえず神戸牛を、というのであれば、こういうパターンもあるかも。 …

まいど憶良（おくら）です。 石川は小松市にやって来ました。 地元では超有名な焼肉屋さん、だるま食堂本店です。 昼から普通に焼肉焼きまくり、飲みまくりでにぎわう人気店です。 店の感じは食堂というより、やっぱり焼肉屋さん。 今回は旅行の帰りという事…

まいど憶良（おくら）です。 ・黒毛和牛ステーキとワンドリンクで（限定5食）890円、 ・お刺身三種盛りセットもワンドリンク付き（限定10食）980円 など、京都旅行の帰り際に駅近くの「へそ」でサクッと呑んで電車にのり込むのも良し。 お客さんも、スタッフ…

まいど憶良（おくら）です。 正真正銘近江牛を使った柳川丼がワンコインちょっとで食べられる、とろけるけれども歯ごたえのあるスジ肉に驚き。 牛脂のお味噌汁の旨さにもまたびっくりです。

まいど憶良（おくら）です。 すんませーん、こっち替え玉ねーっ。みたいなノリで注文する「替え肉」 山としか表現できない「特盛ステーキ丼」、単品注文できない特別なカレーと、興味ポイントがメチャ多いステーキハウスです。

まいど憶良（おくら）です。 カルビ丼ランチが２８０円！ 安いのにも限度がある、とは思いますが、それがしっかりと成り立つように考えられているというその経営手腕とか経営哲学の方にこそ味があるんだ、というお話です。

まいど憶良（おくら）です。 三重県志摩市にやって来ました。 ここ温泉物語伊勢志摩は、当然ですが温泉がメインです。 しかし、お食事もバイキング形式で食べ放題と、お得感のある・・・・。 との事で、利用してみました。 ステーキ肉は、想像通り固め。です…

日本一のホルモン。 めっちゃ旨い、ホンマに旨い、そして安いっ！ ホルモンのうんちくを聞くのも楽しい。 ぶちのホルモンは超お勧めで、わざわざ食べに行く価値ありです。

まいど憶良（おくら）です。 鳥取県は鳥取市にやってきました。 かなり前から行きたいと思っていた焼肉屋さんがこちら。 喜らく焼き肉店さんです。 炭火、しかも七輪で肉を焼くんですから、もううまくないはずがありません。 とりあえず、ビールで乾杯っ。 …

まいど憶良（おくら）です。 三重県は松阪市にやってきました。 温泉に入る前に腹ごしらえをしたのですが、これが大外れ。 温泉に入っているあいだも、残念感が半端なかったので、 何か美味しいものを食べたいと考えて車を走らせました。 気になる看板を発見…

まいど憶良（おくら）です。 岐阜県は高山市にやってきました。 飛騨やんさの「やんさ」は、やんさ踊りという踊りの名前が由来らしいです。 関西圏では、「やんさ」は、「～じゃない」と、「～だよ」の間くらいのニュアンスでしょうか。 こう言うと、余計や…

まいど憶良（おくら）です。 京都は与謝野町にやってきました。 ここ、オレンヂは、コンビニレストランというジャンル、なのか、形態なのか、よくわかりませんが、とにかくコンビニレストランです。 ざっくりと日本海側に展開しているチェーン店です。 ここ…

まいど憶良（おくら）です。 ブログを初めてだいぶんとたちますが、考えると最初のころって、ツイートとかフェイスブックとかしていなかったなと。 そこで昔の話の虫干しもかねて、ダイジェスト版で書こうと思います。 と、いう趣旨で。 とびっきり美味しい…